Announcement

Collapse
No announcement yet.

Öcce

Collapse
X
  • Filtre
  • Zaman
  • Gösterim
Clear All
yeni mesajlar

  • Öcce



    » Yapılışı
    Malzeme

    6 demet maydanoz
    6 yumurta
    ½ kg. taze soğan
    ½ kg. taze sarımsak
    80 gr. un
    Yarım kaşık tuz
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    Tarifi

    Taze soğan ve sarımsak ince ince kıyılır. Derin bir kase içine kıyılmış maydanoz, taze soğan, sarımsak, un, tuz, kimyon, karabiber, kırmızı biber konarak yumurtalar kırılır. Malzemeler iyice çırpılır. Kızarmış yağa bir yemek kaşığı karışımdan koyarak pembe renk alan kadar kızartılır. Tüm karışım bu şekilde kızartıldıktan sonra servis yapılır.


    (Yanında da kızarmış patates ve mayonez )

  • #2
    buna kabak da olmuyor muydu yahu. gerçi ben öcceye de şaşırdım. sadece bizim evde adı öcce sanıyordum!

    Yorum


    • #3
      Originally posted by lotuseaster View Post
      buna kabak da olmuyor muydu yahu. gerçi ben öcceye de şaşırdım. sadece bizim evde adı öcce sanıyordum!
      Doğrudur.Kabak esası.Eklemeyi unutmuş;Ege'de adı "mücver"
      Son düzenleme Bℓυєsмαη; 04-10-2016, 17:52.


      MOBIL FROM PHOKAIA



      Blues & Rock Section

      Yorum

      İşlem Yapılıyor
      X