ÇİLEKLİ - BISKÜVİLİ KUP

Kapat
X
 
  • Filtre
  • Zaman
  • Gösterim
Clear All
yeni mesajlar
  • Sniper®
    Senior Member
    • 22-06-2005
    • 12987

    ÇİLEKLİ - BISKÜVİLİ KUP

    MALZEMELER
    350 gr çilek
    600 gr tuzsuz krem peynir
    3 çorbakaşığı toz şeker
    3-4 damla vanilya esansı
    50 gram sade bisküvi
    100 gram kepekli bisküvi
    4 Kişilik
     
    HAZIRLANIŞI
    Çilekleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra soğuk suda bekletin. Olgun çileklerin yarısını
    ayırın. Kalanları bir kaba koyarak bir kaç dakika ateşe verin. Şekerin yarısını da içine kattıktan sonra iyice ezerek püre kıvamına getirin.
    Önceden ayırdığınız çilekleri irice doğrayarak pürenin içine katın. Peyniri kalan şekerle iyice karıştırdıktan sonra vanilya esansını damlatın. Bisküvileri bir naylon torbanı içine doldurup oklavayla ezerek ufalayın.
    Çilekli karışımın yarısını 4 kup bardağıa bşaltın. Üzerlerine peynirli karışımdan dökün. En üste bisküvilerden yerleştirdikten sonra aynı işlemi bir defa daha tekrarlayın. Üstünü çilek parçalarıyla süsleyip soğuk servis yapın.
İşlem Yapılıyor
X