Resimli Pasta Tarifleri

Kapat
X
 
  • Filtre
  • Zaman
  • Gösterim
Clear All
yeni mesajlar
  • gelincikk
    Junior Member
    • 01-05-2010
    • 6

    Resimli Pasta Tarifleri

    Birbirinden güzel frambuazlı pasta ve ağlayan pasta tarifleri

    Malzemeler
    5 Yumurta
    6 Kahve Fincanı Un
    6 Kahve Fincanı Şeker
    1 Paket Kabartma Tozu
    1 Çay Bardağı Çilek Püresi
    Kreması
    2 Paket Krem Şanti (Çilekli Krem Şanti)
    7,5 Su Bardağı Çilekli Süt
    Çekilmiş Antep Fıstığı veya Hindistan Cevizi
    1/2 kg. Çilek
    Tarifi
    Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kö­pürene dek çırpalım. Çileği robot veya blen-dır yardımıyla ‘püre iıaline getirip ekleyerek yarım dk. daha çırpalım. Elenmiş unu, kabart­ma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı marga­rinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 190° ısılı fırında pişirelim. Pas­ta kalıbı içinde soğutarak ikiye keselim.
    Çi­lekli süt ile krem şantiyi koyulaşana dek çırpalım.
    Krem şantiyi alt ve üst parçaların kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçanın üzerine ya­rıdan kesilen çilekleri aralıksız dizip pastanın üst katını oluşturalım. Pastanın yanlarını ve üze­rini kalan kremayla kapatalım. Çilekleri yan­dan kesip pastanın üstüne aralıksız yerleş­tirelim. Pastanın yan kenarlarına çekilmiş antep fıstığı veya hindistan cevizi serpelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.




    Ağlayan Pasta Tarifi
    Malzemeler:
    4 yumurta
    1 su bardağı şeker
    1 su bardağı un
    4 yemek kaşığı süt (hamura)
    1 paket kakao (3 yemek kaşığı kullandım)
    1 paket vanilya
    1 paket kabartma tozu
    1 paket hazır çikolata sosu
    1 paket kremşanti
    1 su bardağı soğuk süt (krem şantinin hazırlanmasına)
    1,5 su bardağı süt (piştikten sonra kekin üzerine)
    Tarifi:
    Öncelikle kekimizi pişirelim. Yumurta ve şekerimizi mikser ile çırpalım. Üzerine un,kakao,kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım. Sütümüzü de ilave edip son bir kere daha çırpalım.Dikdörtgen bir borcama karışımımızı döküp 180 derece fırında kekimizi pişirelim. Kekimiz piştikten sonra biraz soğumaya bırakalım.
    Kekimiz ılındıktan sonra üzerine 1,5 su bardağı sütümüzü dökelim.
    Kremşanti ile 1 su bardağı sütümüzüde çırpıp kekimizin üzerine güzelce yayalım. Buzdolabında en az 3-4 saat bekletelim. çikolatalı sosu tarifine uygun şekilde hazırlayıp kullanacağımız zamana kadar soğutalım…
    çikolata sosunu kendiniz hazırlamak isterseniz aşağıdaki tarifi uygulamanız lazım, ben aşağıdaki tarifi uyguladım…hazır sostan daha güzel oldu…
    çikolata sosu için:
    2 çay bardağı süt
    3/4 çay bardağı tozşeker
    1 tatlı kaşığı nişasta (mısır nişastası kullandım)
    1 çorba kaşığı kakao
    200 gr çikolata
    Öncelikle süt ile şekeri birlikte kaynatalım. Küçük bir kapta nişaşta ile kakaoyu az su ile eritelim. Kaynamış sütün içerisine döküp karıştıralım. Üzerine çikolatayı küçük küçük kırıp ilave edelim. Tüm malzemeyi iyice karıştırarak çikolataların erimesini sağlayalım. Piştikten sonra soğutalım.
    Servis yaparken pastamızı kare kare kesip üzerine sos döküp sunuyoruz.
  • guncelmedya
    Junior Member
    • 09-09-2013
    • 7

    #2
    Konu: Resimli Pasta Tarifleri

    Bol Çikolatalı Muzlu Pasta


    Malzemeler
    Pandispanya İçin
    4 adet yumurta (oda sıcaklığında)
    1 su bardağı toz şeker
    1 su bardağı un
    1/2 su bardağı nişasta
    1 paket vanilya
    1/2 çay bardağı sıcak su
    1 paket kabartma tozu

    Arası İçin
    Bol sürme çikolata
    Bol çekilmiş fındık
    3 adet muz

    Üzeri İçin
    1 adet muz
    Çekilmiş fındık
    Yapılışı
    Kek malzemelerimizi sırası ile karıştırma kabına alıp iyice çırpıyoruz. Tabi önce fırınımızı 180 dereceye ayarlıyoruz. Yağladığımız yuvarlak kek kalıbına kek hamurumuzu döküyoruz. Ve fırına yolluyoruz yaklaşık 20-25 dakikada pişiyor. pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol ediyoruz. Pişen pandispanyayı ince katlar halinde kesiyoruz. Arasına sürme çikolatadan bolca sürüp üzerine fındık serpiyoruz. Bunu her katta yapıyoruz. Orta kata sıra gelince muz dilimlerini dizip tekrar bir kat daha ekleyip üzerine çikolata sürüp fındık ve muz ile süslüyoruz. Dolapta 1 saat bekleterek servis ediyoruz. Şifa niyetine Kaynak:pasta tarifleri

    Yorum

    • guncelmedya
      Junior Member
      • 09-09-2013
      • 7

      #3
      Konu: Resimli Pasta Tarifleri

      Muheteşem görünen bu meyveli pasta tarifi ile sevdiklerinize süpriz bir doğum günü partisi yapabilirsiniz;

      Malzemeler


      1 adet hazır Pandispanya
      2 su bardağı Süt
      3 yemek kaşığı Un
      1 çay bardağı Şeker
      1 paket Kremşanti
      1 yemek kaşığı Tereyağı
      Limon kabuğu rendesi
      1 fincan Süt (Keki Islatmak için)
      Meyveler
      1 adet Muz
      1 adet Elma
      1 adet Kivi
      Vişne, Çilek İstediğimiz meyvelerde olabilir
      Tarçın
      Yapılışı

      Tencereye 2 su bardağu sütü, 3 yemek kaşığı unu ve limon kabuğu rendesini koyalım ocakta karıştırarak pişirelim. Paketindeki tarife göre kremşantiyi hazırlayalım ve buzdolabına koyalım. Pandisyan yı ortadan ikiye ayıralım. Tek katını servis tabağına koyalım ve süt ile ıslatalım (sütümüz ılık olsun) Kremşantiyi üzerine ve yanlarına kalacak kadar bırakalım ve ıslattığımız kekin üzerine kremşanti ile kaplayalım.Kreamşantiden sonra dilimlediğimiz meyve parçalarını yerleştirelim en üstede biraz tarçın serpelim. İkince pandispanyayıda meyvelerin üzerine koyalım kalan kremşantiyi hazırladığımız karışıtımla karıştıralım üzerini ve yanlarını kapatalım Kalan meyvelerle üzerini süsleyelim. Meyveli pastamız hazır oldu. Afiyet Olsun:


      Kaynak:kek tarifleri

      Yorum

      • guncelmedya
        Junior Member
        • 09-09-2013
        • 7

        #4
        Konu: Resimli Pasta Tarifleri

        Kırmızı Kadife Pasta


        Pasta severler bu renkli pasta tarifimizden çok hoşnacaksınız. Buyrun tarifimiz;
        Kırmızı Kadife Pasta (Red Velvet Layer Cake)
        Krema:
        1 paket labne peyniri
        125 gr yumuşak tereyağ
        1.5 çay bardağı pudra şekeri (tadına bakıp artırabilirsiniz)
        Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamı alana dek çırpın. Üzerine peyniri ekleyip pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın ve kek pişene kadar dolapta soğumaya bırakın.

        Kek:
        4 yumurta
        1 su bardağı buttermilk veya kefir
        1.2 su bardağı toz şeker
        3.5 su bardağı un
        2 çay kaşığı elma sirkesi veya limon suyu
        1 su bardağı sıvıyağ
        1 yemek kaşığı kakao
        1 tatlı kaşığı kabartmatozu
        1 fiske tuz
        1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası (jel, toz veya sıvı)
        Hazırlanışı:
        Yumurta, şeker ve tuzu kabarana kadar yüksek devirde 5-6 dakika çırpın. İçine yağı, sirkeyi, buttermilki ve gıda boyasını ekleyin. Unu, kakao ve kabartmatozunu üzerine eleyip düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın. Yağlanmış 24-26 cm çapındaki bir kalıba döküp 175C’de 40-45 dakika pişirin.
        Kek ılıdıktan sonra kalıptan çıkarın ve tercihen enine 4 parçaya ayırıp, aralarına ince bir kat kremadan sürün. Kekiniz soğuk veya oda ısısında olmalı kremanın erimemesi için. Kaynak: Pratik yemek tarifleri

        Yorum

        • guncelmedya
          Junior Member
          • 09-09-2013
          • 7

          #5
          Konu: Resimli Pasta Tarifleri

          Çilekli Fındıklı Pasta Tarifi

          Çilekli Fındıklı Pasta İçin Malzemeler
          1 adet iki katlı pandispanya
          1 paket çilekli rulo kek
          1 poşet creme ole
          1 poşet krem şanti
          500 ml süt
          100 gr çilekli yoğurt
          Kırılmış fındık>
          9 adet king top çikolata

          Çilekli Fındıklı Pasta Hazırlanışı

          Creme ole, krem şanti ve sütü çırpın. Yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışımı buzdolabına kaldırıp bir süre soğutun.
          Rulo keki dilimleyip bir kek kalıbının etrafına dizin. Hazır kekin bir katını kek kalıbına yerleştirin. Kremanın yarısını kekin üzerine yapıp üstüne fındık kırıkları serpin.
          İkinci katı üzerine kapatıp kalan kremayı yayın. Tekrar fındık kırıklarından serpin, çikolataları pastanın üzerine dizin. Servis zamanına kadar buzdolabında bekletin.
          Servis yapacağınız zaman önce bıçakla pastanın kenarlarını gevşetin ardından pastayı kalıptan çıkartıp tabağa alın. Pastayı kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak için kek kalıbının tabanına kağıt serebilirsiniz. Kaynak: Pratik Yemek Tarifleri

          Yorum

          İşlem Yapılıyor
          X