Announcement

Kapat
No announcement yet.

Mantarlı Börek

Kapat
X
 
  • Filtre
  • Zaman
  • Gösterim
Clear All
yeni mesajlar

  • Mantarlı Börek



    Malzemeler :
    5 yufka
    1 kase mantar
    2 soğan
    1 tutam maydanoz
    tuz, karabiber
    sıvıyağ
    Sosu için:
    2 çorba k. yoğurt
    1 su b. süt
    2 yumurta
    1 çay b. sıvıyağ
    Üzeri için:
    Çörek otu
    susam

    Hazırlanışı :
    Soğanı yemeklik kesin.Mantarları kesin.1tutam maydonozu ince olarak kesin.Tavaya sıvıyağı alın.Üzerine mantarları ve soğanı ilave ederek kavurun.Sosu için karıştırma kabına yoğurt,süt,yumurta,sıvyağ ilave edin ve çırpın.
    5 adet yufkayı tezgaha serin.Ortadan kesin.Yufkaların üzerlerine mantarlı iç harçtan koyun.Bir ucudan başlayarak rulo yapıp sarın.

    Fırın tepsisine ortadan başlayarak yufkları yerleştirin.Yufkaların üzerine hazırladığınız sostan dökün.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin.
    ayrıca bu tarifte iyi: Mantarlı Börek
İşlem Yapılıyor
X